1 VAGA DE Chefe de Cozinha EM Maringá / PR

Função/cargo da vaga:

Chefe de Cozinha

Empresa:

Nome da empresa disponível para cadastrados.

Salário:

A combinar

Cidade/Estado:

Maringá / PR

Regime de contrato:

Efetivo/CLT

Descrição da vaga:

Contrata-Se chefe de cozinha com experiência descrição: contrata-Se chefe de cozinha com experiência. Sobre a função: O chefe de cozinha é o profissional responsável por planejar e administrar o funcionamento de uma cozinha, com a elaboração dos cardápios e supervisão dos trabalhos de cozinheiros e ajudantes. Ele tem a função de comando, organizando as ordens de preparo de pedido, as tarefas dos funcionários, a disponibilidade de alimentos para as receitas, a limpeza do ambiente, o sabor e a estética dos pratos preparados no restaurante. Compras, controle de estoque e tudo que seja necessário para o bom desempenho e andamento da cozinha. Também cria receitas, dá seu toque pessoal a receitas já existentes, conhece a sazonalidade de alimentos e tem o domínio do cardápio oferecido aos clientes. Além disso, o chefe tem como responsabilidade escolher as melhores hortaliças, carnes e grãos nas feiras e mercados requisitos: * Nível superior em gastronomia; * Experiência anteriores desejável: pro atividade; cordialidade; boa comunicação; dedicação; ter paciência; ser discreto; ter autonomia; saber lidar com as pessoas; ter capacidade de resolver problemas; ter boas maneiras e etiqueta; saber trabalhar em equipe. Area: restaurantes e bares experiência: sim escolaridade: ensino superior faixa salarial: A combinar cidade - Uf: maringá - Pr bairro: zona 04 empresa: vaga confidencial publicado em:

Cód. 6547512
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