1 VAGA DE Chefe de Cozinha EM Canoas / RS

Função/cargo da vaga:

Chefe de Cozinha

Empresa:

Nome da empresa disponível para cadastrados.

Salário:

A combinar

Cidade/Estado:

Canoas / RS

Regime de contrato:

Estágio

Descrição da vaga:

Gerenciar a equipe. Gerenciar o planejamento e organização da cozinha. Gerenciar estoque de alimentos. Acompanhar o preparo de pratos. Assegurar a qualidade dos serviços prestados e o padrão no preparo e sabor dos pratos e alimentos. Analisar e avaliar os indicadores de pedidos e saídas dos pratos. Seguir cardápio padrão e sugerir novos pratos conforme características do restaurante. Requisitos: desejável ensino superior na área de gastronomia. Curso de boas práticas e segurança alimentar. Jornada de trabalho: a combinar. . Benefícios: vr < vt < comissões.

Cód. 4997470
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