1 VAGA DE Gerente de Restaurante EM São Paulo / SP

Função/cargo da vaga:

Gerente de Restaurante

Empresa:

Nome da empresa disponível para cadastrados.

Salário:

A combinar

Cidade/Estado:

São Paulo / SP

Regime de contrato:

Efetivo/CLT

Descrição da vaga:

Como gerente de restaurante e bar, sua tarefa necessita experiência em gestão de restaurantes, controle de custos, documentação, caixa diário, movimentação de estoque, cmv, tc, tm e notas. Você também deve ter habilidade na implantação de checklist, execução de manual de boas práticas e procedimento operacional padrão- Pops, para garantir a padronização gerando qualidade e segurança dos alimentos. Será de sua responsabilidade controlar a rastreabilidade de todos os produtos recebidos, pedidos, compras, cotações de gêneros e custos, controle de degelo, coleta de amostras, sobras limpas, custos e desperdício controle de temperatura dos equipamentos e alimentos. experiência em gerenciamento de restaurante, hotel ou bar é essencial, bem como inglês avançado, língua francesa e língua árabe. Também deve ter formação em bacharelado em logística (2004) ou administração e marketing (2010). Localização da vaga: avenida rio condomínio braga, apartamento 21, cidade: república, estado: são paulo, cep: .

Cód. 10948098
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