1 VAGA DE Açougueiro EM São Paulo / SP

Função/cargo da vaga:

Açougueiro

Empresa:

Nome da empresa disponível para cadastrados.

Salário:

R$ 3.000,000 Por Mês

Cidade/Estado:

São Paulo / SP

Regime de contrato:

Efetivo/CLT

Descrição da vaga:

Diariamente recebe peças brutas de carne destinadas a comercialização junto a clientes, confere as especificações do pedido e o prazo de validade, avalia a qualidade do produto e para armazenamento nas câmaras frigoríficas para evitar sua deterioração. Desossa as peças retalhando-As por tipo ou corte: busca as peças nas câmaras, posiciona-As em ganchos ou superfícies planas e inicia o desmembramento dos produtos utilizando-Se de utensílios, equipamentos e técnicas apropriadas evitando desperdícios e visando a qualidade e padrões de higiene exigidos além da do corte. Acondiciona os produtos em engradados ou ganchos menores, identifica e retorna-Os à câmara para posterior remoção ao balcão de vendas. Atende os pedidos dos clientes no balcão do açougue: retira os produtos das câmaras e os disponibiliza em mesas, plataformas e suportes para agilizar o atendimento, acolhe o pedido, corta, moi ou fatia o produto visando minimizar perdas e manter os padrões de qualidade para a satisfação do cliente. Pesa, imprime a etiqueta precificada e embala. Utiliza-Se de utensílios e equipamentos apropriados (facas, amoladores, ganchos, serras mecânicas e elétricas e outros recursos) na execução das tarefas zelando pela organização e seu perfeito estado de conservação, obedece a procedimentos específicos adquiridos em treinamentos para o seu uso e métodos de trabalho bem como o de equipamentos de segurança para preservar-Se de riscos e acidentes de trabalho além de asseio pessoal. Cuida da ordem e limpeza do local e instrumentos de trabalho removendo lixo e resíduos, higienizando pisos, superfícies e utensílios utilizados, etc. Periodicamente pode preparar cortes especiais de acordo com a demanda, receitas ou orientações do superior, como o condimento ou recheio de carnes, por exemplo: requisita os componentes, manipula, precifica, embala e disponibiliza para a venda. Conhecimentos ter experiência e flexibilidade de horário. Benefícios - Convênio com farmácia - Restaurante na empresa - Seguro de vida em grupo - Vale-Ção - Clt (efetivo)

Cód. 8306571
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