1 VAGA DE Chefe de Cozinha EM Salvador / BA

Função/cargo da vaga:

Chefe de Cozinha

Empresa:

Nome da empresa disponível para cadastrados.

Salário:

A combinar

Cidade/Estado:

Salvador / BA

Regime de contrato:

Efetivo/CLT

Descrição da vaga:

Planejar e administrar o funcionamento da cozinha, com a elaboração dos cardápios e supervisão dos trabalhos de cozinheiros e ajudantes. Comandar e organizar as ordens de preparo de pedido, as tarefas dos funcionários, a disponibilidade de alimentos para as receitas, a limpeza do ambiente, o sabor e a estética dos pratos preparados. Criar receitas, dá seu toque pessoal a receitas já existentes, conhecer a sazonalidade de alimentos e ter o domínio do cardápio oferecido aos clientes. Além disso, tem como responsabilidade escolher as melhores hortaliças, carnes e grãos nas feiras e mercados.

Cód. 10765914 CANDIDATAR-SE

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