1 VAGA DE Gerente de Alimentos e Bebidas EM Rio de Janeiro / RJ

Função/cargo da vaga:

Gerente de Alimentos e Bebidas

Empresa:

Nome da empresa disponível para cadastrados.

Salário:

A combinar

Cidade/Estado:

Rio de Janeiro / RJ

Tipo de Vaga:

Home Office

Regime de contrato:

Efetivo/CLT

Descrição da vaga:

Requisitos: experiência na indústria hoteleira, com ênfase em alimentos e bebidas. O grau de gerenciamento de culinária ou serviço de alimentação pode ser vantajoso. Conhecimento profundo da indústria alimentícia. Forte conhecimento prático de software de computador relacionado, incluindo software de gerenciamento de restaurantes. Capacidade de cumprir orçamentos e cumprir metas financeiras. Habilidades excepcionais de organização, liderança, resolução de problemas e comunicação. Capacidade de prever necessidades de alimentos e bebidas. Excelentes habilidades de atendimento ao cliente. Grande capacidade de delegação. Projetando menus deliciosos e atraentes e fazendo melhorias contínuas. Previsão, planejamento, abastecimento e pedido de suprimentos de alimentos para a cozinha, bem como bebidas para estocar o bar e geladeiras. Construir relacionamentos positivos com fornecedores de alimentos e bebidas. Cumprir o orçamento de alimentos e bebidas. Gerenciando as operações diárias de alimentos e bebidas. Seguindo os regulamentos de alimentos e segurança. Manter relacionamentos positivos com o cliente, processar reclamações e responder às necessidades do cliente. Auxiliar em eventos de marketing. Criação e aplicação de políticas, metas e kpis de restaurantes. Contratação, treinamento e gerenciamento de equipes de limentos e bebidas. Atividades: estamos à procura de um gerente de alimentos e bebidas criativo e dedicado para se juntar à nossa equipe. As do gerente de alimentos e bebidas incluem gerenciar operações e padrões de alimentos e bebidas,r e treinar funcionários de alimentos e bebidas e lidar com reclamações de clientes.

Cód. 5733852
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