Selecionamos para nosso cliente: 2 cozinheiro atividades do cargo: Preparar o cardápio de acordo com a programação do dia.
Atender o pedido de cardápio através da comanda.
Inspecionar o recebimento das mercadorias na ausência da chefia.
Zelar pela conservação e manutenção dos equipamentos e materiais utilizados.
Controlar o estoque e as requisições de mercadorias.
Verificar o controlar o prazo de validade dos alimentos.
Supervisionar a higiene pessoal da brigada e a higiene do local e de equipamentos.
Organizar o mise em place da cozinha.
Distribuir os serviços da cozinha na ausência da chefia.
Requisitos:
- Ensino médio cursando ou completo.
- experiência como cozinheiro, desejável em hotelaria.
- Desejável residir pr ximo de jacarepaguá.
Horario: 15h ás 23:10h escala 6x1
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