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1 VAGA DE Cozinheiro EM Rio de Janeiro / RJ
Função/cargo da vaga:
Cozinheiro
Empresa:
Nome da empresa disponível para cadastrados.
Salário:
A combinar
Cidade/Estado:
Rio de Janeiro / RJ
Descrição da vaga:
Requisitos: ensino médio completo; fácil acesso ao norte shopping; desejável experiência anterior em restaurante, bar e segurança alimentar; conhecimento de planejamento de produção, pré-preparo, produção, validades e controles em geral, pedido de insumos/produtos, conferência de pedidos e produtos e gestão de equipe; necessário ter disponibilidade de horário; desejável ter cursos de especialização na área. Atividades: responsável por tudo que se refere à montagem e saída de pratos. Pré-preparo, montagem e organização da área de serviço. Deverá manter o padrão de qualidade estipulado pela empresa, prezando pela limpeza, organização, sabor dos produtos, padrão visual, agilidade e cumprimento exato das receitas desenvolvidas pela equipe de alimentos. Preparo de pedidos mediante comanda impressa. Higienização dos alimentos, etiquetagem de produtos. Conhecimento total do cardápio. Noções básicas de estoque responsável pela contagem, porcionamento, etiquetagens, controles em geral do setor. Gestão de equipe controle de entrada, saída, escala, faltas, uniforme,, postura e comunicação. Pedidos e levantamento de necessidades da cozinha. Local de trabalho: norte shopping del castilho / rj. Horário de trabalho: 44 horas semanais (com 1 folga durante a semana e 1 domingo ao mês). A empresa oferece salário de R$ 1.000,00 + vale transporte + refeição no local.
Cód. 2364181
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