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1 VAGA DE Cozinheiro EM Rio de Janeiro / RJ
Cozinheiro
Nome da empresa disponível para cadastrados.
A combinar
Rio de Janeiro / RJ
Restaurante gastronômico contrata cozinheiro com o seguinte perfil: experiência na execução de pratos com fichas técnicas, preparação de: molhos, sopas, cozimento e porcionamentos, etc... Seguindo com fidelidade rigorosa as fichas técnicas; Já ter atuado no abastecimento da cozinha, identificando detalhadamente os produtos pendentes para o mis-en-place; checagem do padrão dos produtos recebidos e garantir que todos os produtos disponíveis estejam em perfeitas condições de uso, dentro da validade; manter todos os potes da praça etiquetados com a devida data de produção e validade Disponibilidade para trabalhar aos fins de semana (1 folga por semana + 1 domingo no mês); Desejável possuir algum curso técnico; Possuir fácil acesso à zona sul. Oferecemos salário compatível com o mercado + vt + refeição no local.
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