1 VAGA DE Subchefe de cozinha – Restaurante em Ipanema – RJ – contratação regime PJ EM Rio de Janeiro / RJ

Função/cargo da vaga:

Cozinheiro

Empresa:

Nome da empresa disponível para cadastrados.

Salário:

A combinar

Cidade/Estado:

Rio de Janeiro / RJ

Regime de contrato:

Freelancer/MEI

Descrição da vaga:

Subchefe de cozinha – Restaurante em Ipanema – RJ – contratação regime PJ Atividades: Vai atuar em conjunto com Chefe de cozinha para garantir o funcionamento das cozinhas, colaborando na supervisão dos trabalhos de cozinheiros e ajudantes. Treinar equipe de cozinha; Atuar no preparo de pratos; Garantir a qualidade dos pratos servidos; Distribuir tarefas para equipe e acompanhar a execução; Acompanhar empratamentos; Colaborar na elaboração ou revisão de fichas técnicas sempre que necessário; Supervisionar medidas higiênico-sanitárias e de segurança, inclusive no armazenamento e organização de insumos e materiais; Colaborar em inventários e controles do setor. Necessário experiência anterior comprovada na função e desejável experiência com comida italiana e frutos do mar grelhados na brasa. Ter curso na área de gastronomia. Local – Ipanema – ter facilidade de condução. Escala 6x1. Horário de trabalho de 17h às 01:20h. Valor mensal de R$ 5000,00 + Refeição no local Regime de contratação – contrato PJ.

Cód. 10583710
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