1 VAGA DE Chefe de Culinária EM Recife / PE

Função/cargo da vaga:

Chefe de Culinária

Empresa:

Nome da empresa disponível para cadastrados.

Salário:

R$ 2.400,000 Por Mês

Cidade/Estado:

Recife / PE

Regime de contrato:

Efetivo/CLT

Descrição da vaga:

Planejar menus e cardápios, criar e elaborar receitas e fichas técnicas; Assegurar a qualidade na execução dos pratos, como, também, supervisionar a qualidade da dos mesmos; - Avaliar as atividades planejadas e executadas em relatórios diários; - Supervisionar os produtos estocados na cozinha, observando a qualidade de conservação e as necessidades de compra; - Organizar e solicitar os pedidos para as diversas praças da cozinha; E - Organizar inventários e controles. - Realizar montagem de buffet

Cód. 4799170
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