1 VAGA DE Cozinheiro EM Natal / RN

Função/cargo da vaga:

Cozinheiro

Empresa:

Nome da empresa disponível para cadastrados.

Salário:

A combinar

Cidade/Estado:

Natal / RN

Regime de contrato:

Efetivo/CLT

Descrição da vaga:

Responsável pela higienização do hortifruti e preparação dos alimentos, porcionamento, pesagem e colocação de etiquetas em todos os itens do menu por seguir todas as receitas de acordo com as fichas técnicas dos pratos garantir a qualidade dos alimentos e controlar constantemente a matéria-Prima utilizada acompanhando o padrão de qualidade e as perdas e desperdícios fazer a montagem dos pratos seguindo o padrão exigido pela casa realizar o controle do estoque comunicando através da lista de compras os itens que faltam elaborar a lista de compras de forma clara e objetiva trabalhando sempre com estoque mínimo e solicitando a compra organizar e limpar a cozinha apresentando um planejamento de limpeza semanal de acordo com as normas exigidas pela anvisa controlar a qualidade dos produtos no ato da entrega pelo fornecedor e o produto de volta caso venha estragado ou errado comunicando a gerência imediatamente anotar as ocorrências diárias de perdas, desperdícios e quebras de utensílios ou equipamentos garantir a integridade física e manutenção dos equipamentos fazer inventário mensal executar atividades de cozinha realizar outras atividades relacionadas ao cargo. Requisitos Ensino médio completo. Experiência anterior em restaurantes ou bares como cozinheiro líder ou cozinheiro chefe. Conhecimentos em informática. Conhecimentos em preparação de alimentos, porcionamentos e higienização. Disponibilidade para trabalhar em ponta(natal/rn) Escolaridade mínima Não informado Jornada de trabalho Terça feira das 09:00 as 17:00 quarta a quinta feira das 15:00 as 23:00 sexta e sábado das 15:00 as 24:00 domingo das 14:00 as 21:00 Benefícios Gratificação de função (R$ 600,00) + refeição no local + ajuda de custos para transporte.

Cód. 10758397
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