1 VAGA DE Líder de Açougue EM Fortaleza / CE

Função/cargo da vaga:

Líder de Açougue

Empresa:

Nome da empresa disponível para cadastrados.

Salário:

A combinar

Cidade/Estado:

Fortaleza / CE

Regime de contrato:

Efetivo/CLT

Descrição da vaga:

Acompanhar a execução correta das fichas técnicas. Supervisionar boas práticas de higiene e segurança. Realizar a gestão da equipe da cozinha. Realizar a montagem e preparo dos pratos no restaurante. Orientar e verificar a elaboração das receitas, afim de garantir que esteja tudo no padrão. Controlar o estoque de insumos. Realizar procedimentos de elaboração de escalas da equipe. Requisitos, experiência como líder de cozinha. Excelentes habilidades de comunicação e liderança. Cursos na área de gastronomia será diferencial.

Cód. 10083451
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