1 VAGA DE Gerente de Restaurante EM Fortaleza / CE

Função/cargo da vaga:

Gerente de Restaurante

Empresa:

Nome da empresa disponível para cadastrados.

Salário:

A combinar

Cidade/Estado:

Fortaleza / CE

Regime de contrato:

Efetivo/CLT

Descrição da vaga:

Coordenar operações diárias de gestão do restaurante. Manter as metas do restaurante. Gerenciar a boa imagem do restaurante. Criar relatórios detalhados e implementar políticas e protocolos que irão manter operações futuras. Avaliar o desempenho da equipe, dar feedbacks e elaborar estratégias para melhor desempenho. Controlar desperdícios/qualidade do serviço. Medir satisfação do cliente, assim como, tratar sugestões e reclamações dos mesmos. Definir escalas de funcionários. Avaliar destinos, produtos e serviços prestados. . Verificar arrumação de salão. Definir escala de funcionários e atividades. Participar da elaboração de normas e procedimentos, políticas de cargos/salários, planos de emergência e plano estratégico. Supervisionar qualidade de alimentos e bebidas. Supervisionar pessoal dos funcionários. Supervisionar serviços de apoio (manutenção, segurança, informática). Supervisionar serviços de eventos, recepção e reservas.

Cód. 10466061
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