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1 VAGA DE Encarregado de Cozinha EM Florianópolis / SC
Encarregado de Cozinha
Nome da empresa disponível para cadastrados.
A combinar
Florianópolis / SC
Atividades a serem realizadas: Coordenar, supervisionar o trabalho e treinar a brigada de cozinha; Preparar planos de trabalho da brigada de cozinha; Assegurar a qualidade na execução dos pratos, como, também, supervisionar a qualidade da dos mesmos; Avaliar as atividades planejadas e executada; Supervisionar os produtos estocados na cozinha, observando a qualidade de conservação e as necessidades de compra; Organizar e cantar os pedidos para as diversas praças da cozinha; E organizar inventários e controles requisitos listados abaixo, para atuar desenvolvendo a função de encarregado de cozinha benefícios e outros: Refeição no local de trabalho.
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