1 VAGA DE Nutricionista de Produção EM Curitiba / PR

Função/cargo da vaga:

Nutricionista de Produção

Empresa:

Nome da empresa disponível para cadastrados.

Salário:

R$ 3.000,000 Por Mês

Cidade/Estado:

Curitiba / PR

Regime de contrato:

Efetivo/CLT

Descrição da vaga:

Ensino superior completo em nutrição. Ativo no crn. Cesta básica, convênio médico, odontológico, farmacia, refeitório no local e estacionamento. Formular cardápios de acordo com as necessidades da empresa; • selecionar os fornecedores, procedência dos alimentos, bem como sua compra, recebimento e armazenamento; • planejar, implantar, coordenar e supervisionar as atividades de pré-preparo, preparo, distribuição de refeições; • estabelecer e implantar procedimentos operacionais padronizados e métodos de controle de qualidade de alimentos, em conformidade com a legislação vigente; • coordenar e supervisionar métodos de controle das qualidades organolépticas das refeições e/ou preparações, por meio de testes de análise sensorial de alimentos; • elaborar e implantar o manual de boas práticas, avaliando e atualizando os procedimentos operacionais padronizados (pop) sempre que necessário; • supervisionar as atividades de higienização e desinfecção de ambientes, alimentos, equipamentos e utensílios; controlar e gerir os custos do restaurante.

Cód. 9941441
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