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1 VAGA DE Padeiro EM Cuiabá / MT
Função/cargo da vaga:
Padeiro
Empresa:
Nome da empresa disponível para cadastrados.
Salário:
R$ 1.800,000 Por Mês
Cidade/Estado:
Cuiabá / MT
Regime de contrato:
Efetivo/CLT
Descrição da vaga:
Separar os ingredientes da mistura, calculando as quantidades e qualidades necessárias para confeccionar pães, torradas e farinha de rosca Dar tratamentos necessários à massa, fermentando-a, misturando e amassando seus ingredientes, empregando processo manual ou mecânico, a fim de prepará-la para cozimento Cilindrar, cortar e enrolar a massa, procedendo de acordo com a técnica requerida para dar-lhe a forma desejada Cozinhar a massa, levando-a ao forno aquecido a uma temperatura determinada, observando o tempo de permanência, para obter os pães na consistência desejada Comunicar irregularidades encontradas nas mercadorias e nas máquinas, indicando as providências cabíveis para evitar o consumo de gêneros deteriorados e assegurar o funcionamento da máquina Monitorar estoques de ingredientes de panificação como farinha, açúcar, etc. e fazer pedidos de compra apropriados dentro do orçamento Orientar e motivar os assistentes de confeitaria e panificação para trabalharem com eficiência e foco em resultados Executar outras tarefas de mesma natureza e nível de complexidade associadas ao ambiente. Ensino médio completo experiência como padeiro Conhecimento de técnicas de panificação Cursos de confecção de doces, salgados e massas Vale-transporte
Cód. 6727426
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