2 VAGAS DE Cozinheiro EM Cotia / SP

Função/cargo da vaga:

Cozinheiro

Empresa:

Nome da empresa disponível para cadastrados.

Salário:

A combinar

Cidade/Estado:

Cotia / SP

Descrição da vaga:

Preparar as refeições dentro dos padrões de qualidade exigidos pela empresa e portarias vigentes, garantindo a segurança alimentar e oferecendo um produto final de qualidade para todos os colaboradores, visando sempre o controle de custos, afim de evitar desperdício e cumprir o budget da empresa. Realizar vários tipos de cortes de carnes de acordo com a gramagem especificada pela empresa, rassaltando a qualidade do produto e garantindo a satisfação dos clientes. Liderar a equipe da cozinha que irá assessorar na produção de refeições, delegando tarefas e orientando processos, tornando um clima harmonioso entre a equipe e resultando no bom desempenho de todos. Preparar as refeições, sendo diferentes tipos de pratos como : Prato principal, opção, guarnição, grelhado, light, vegetariano e sopa, organizado e administrando o tempo de preparo a fim de entregar os produtos para distribuição 10 minutos antes do início do serviço. Preencher planilhas de controles solicitadas verificando condições de recebimento das mercadorias, temperatura dos alimentos em cocção e distribuição e temperatura de equipamentos, a fim de evitar o comprometimento da qualidade dos alimentos oferecidos. Higienizar a área produtiva sempre após o término de cada serviço conforme escala e manual de boas práticas fornecidos pela empresa a fim de manter o local sempre limpo, reduzindo o risco de contaminação . Conhecimento em controle de qualidade dos alimentos. Conhecimento gastronômico para elaboração de receitas diversificadas, preparo de diferentes tipos de molhos, sopas e cremes.

Cód. 4265256
Compartilhar Vaga
Publicar vagas no Trabalha Brasil

Quer contratar profissionais?

Cadastre-se como empresa ou autônomo, publique sua vaga e contrate hoje mesmo!

Vagas de emprego em todo Brasil

Entre no nosso canal e fique por dentro das mais novas vagas na sua região!

ENTRAR NO CANAL
Telegram_logo Quer receber vagas de emprego diretamente no telegram?

Clique para receber vagas gratuitamente

PUBLICIDADES

Compartilhe essa vaga!

Encontrou algum problema? Denuncie esta vaga e nos ajude a manter a qualidade do site!

warning Denunciar Vaga

OUTRAS OPORTUNIDADES DE Cozinheiro PARA VOCÊ!

PUBLICIDADES