Descrição das atividades:
I - Supervisionar, coordenar e orientar a equipe de cozinha, bem como os procedimentos necessários para o bom andamento da equipe.
Ii - Zelar para que os pratos e demais preparos da cozinha sejam o mais perfeito possível, buscando sempre a excelência na qualidade.
Iii montar escala de horário de trabalho, controlar e coordenar os horários, postura, uniforme, e conduta dos funcionários de cozinha
Iv - Fazer o controle de estoque diário, de todos os produtos, incluindo-Se aí cereais, proteínas, vegetais, frutas, material de limpeza, etc.
V buscar sempre otimizar os recursos utilizados, exemplo: consumo de água, luz, gás, e também dos insumos utilizados.
Vi reportar aos sócios-Proprietários (via grupo whatsapp) quaisquer acontecimentos de relevância, como: consertos urgentes, vazamentos, etc.
Vii fazer relatório informativo de perdas e quebras do setor, e entregar sempre ao administrativo.
Requisitos
Requisitos: morar no df, ter experiência e ter disponibilidade de horário.
Escolaridade mínima
Não informado
Jornada de trabalho
Horário a combinar
Benefícios
Salário: a combinar
Benefícios: a combinar
Currículo
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