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1 VAGA DE Chefe de Cozinha EM Brasília / DF
Função/cargo da vaga:
Chefe de Cozinha
Empresa:
Nome da empresa disponível para cadastrados.
Salário:
A combinar
Cidade/Estado:
Brasília / DF
Regime de contrato:
Efetivo/CLT
Descrição da vaga:
Empresa: restaurante Segmento da empresa: alimentação Quantidade de vagas: 2 Salário: Á combinar Benefícios: vale transporte (vt), alimentação no local, comissão por pontuação, desconto 30% no cardápio (exceto bebidas alcoólicas) e seguro de vida, benefício em saúde para o colaborador e 5 membros da família(sem custo no contracheque), plano dentário amil com coparticipação. Local de trabalho: brasília, df Descrição das atividades: assegurar que os colaboradores estão seguindo receitas e modos de preparo em tudo que produzirem, conferir mise en place de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e dos pratos. Zelar pela higiene pessoal, de equipamentos e utensílios e realizar a requisição do material necessário para a preparação dos alimentos, trabalhar na criação de novos pratos, implementação de fichas técnicas, modo de preparo, fator de cocção, fator de correção, conferência de faturamento dentro do cmv, treinamentos e aperfeiçoamento dos modos de preparo. Requisitos: ensino médio completo, experiência, ser muito organizado profissionalmente, ter disponibilidade e flexibilidade de horários, executar tarefas seguindo processos e padrões do restaurante, agilidade no desempenho das tarefas, organização da área de trabalho e compromisso com preenchimento de planilhas de acompanhamento diárias.
Cód. 10824169
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