1 VAGA DE Chefe de Cozinha EM Araruama / RJ

Função/cargo da vaga:

Chefe de Cozinha

Empresa:

Nome da empresa disponível para cadastrados.

Salário:

R$ 2.500,000 Por Mês

Cidade/Estado:

Araruama / RJ

Regime de contrato:

Efetivo/CLT

Descrição da vaga:

Formação em gastronomia ou de curso relacionado; experiência comprovada como chef de cozinha; capacidade de dividir responsabilidade e monitorar o progresso; em dia com as tendências culinárias e processos otimizados de cozinha; comunicação e liderança; disponibilidade de mudança e residir em araruama (rj) Controlar e dirigir o processo de preparação de refeições como café da manhã e almoço; elaborar cardápios com criações culinárias novas/existentes garantindo a variedade e qualidade; aprovar e dar acabamento aos pratos antes de serem servidos ao cliente; administração do estoque; planejar os pedidos de equipamento ou ingredientes de acordo com as insuficiências identificadas; seguir os regulamentos de nutrição e higienização e as normas de segurança; promover um clima de cooperação e respeito entre os colegas de trabalho;

Cód. 9867121
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