1 VAGA DE Chefe de Cozinha EM Araruama / RJ

Função/cargo da vaga:

Chefe de Cozinha

Empresa:

Nome da empresa disponível para cadastrados.

Salário:

R$ 3.000,000 Por Mês

Cidade/Estado:

Araruama / RJ

Regime de contrato:

Efetivo/CLT

Descrição da vaga:

- Controlar e dirigir o processo de preparação de refeições como café da manhã e almoço; - Elaborar cardápios com criações culinárias novas/existentes garantindo a variedade e qualidade; - Aprovar e dar acabamento aos pratos antes de serem servidos ao cliente; - Administração do estoque; - Planejar os pedidos de equipamento ou ingredientes de acordo com as insuficiências identificadas; - Seguir os regulamentos de nutrição e higienização e as normas de segurança; - Promover um clima de cooperação e respeito entre os colegas de trabalho; Requisitos: - Formação em gastronomia ou de curso relacionado; - experiência comprovada como chef de cozinha; - Capacidade de dividir responsabilidade e monitorar o progresso; - Em dia com as tendências culinárias e processos otimizados de cozinha; - Comunicação e liderança; - Disponibilidade de mudança e residir em araruama (rj)

Cód. 9867143
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