- Manter a higienização e arrumação dos equipamentos, câmaras frias e as áreas de venda da padaria, segundo padrões
estabelecidos;
- Auxiliar na preparação dos produtos para venda e no atendimento aos clientes com rapidez e cortesia, buscando sua fidelização
pelo bom atendimento e serviço prestado;
- Diariamente recebe a lista de produtos para consumo na produção interna e se dirige a loja para a “compra” dos itens solicitados
pelos profissionais da produção. Após a “compra” de todos os itens se dirige ao segurança para etiquetar os itens para posterior
baixa e lançamento no sistema pelo CPD;
- Retornando ao setor de trabalho, armazena os itens nas prateleiras ou na câmara fria, conforme o produto;
- Auxilia os cozinheiros e padeiros preparando os itens que iram compor a confecção dos produtos para venda (cortando,
fatiando, moendo, triturando, misturando etc. conforme o item) e separando nos recipientes próprios para posterior utilização;
- Segundo as orientações recebidas dos profissionais, monta os produtos para venda retirando o excesso de farinha, colocando
a cobertura, recheio, etc. (produtos como pizzas, tortas, etc.), embalando, pesando e etiquetando para posterior disposição nas
áreas de venda;
- Ao longo do dia, auxilia no abastecimento dos balcões de vendas e nos displays, verificando quanto a sua arrumação,
disposição dos produtos, higiene e prazo de validade, garantindo o cumprimento das normas internas e das boas práticas de
trabalho, objetivando que não falte produto para o perfeito atendimento dos clientes;
- Quando da existência de produto impróprio para o consumo, separa, pesa, gera etiqueta e lança na ficha própria e o produto é
conduzido à área apropriada para o descarte;
- Auxilia no atendimento aos clientes no balcão da padaria e nas demais áreas de venda do setor, compreendendo desde a
disposição dos produtos para sua melhor visualização e agilidade nas tarefas de fracionamento, até a pesagem, precificação e
embalagem do pedido
OUTRAS OPORTUNIDADES DE Auxiliar de Padaria PARA VOCÊ!
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