1 VAGA DE Cozinheiro EM Taubaté / SP

Função/cargo da vaga:

Cozinheiro

Empresa:

Nome da empresa disponível para cadastrados.

Salário:

A combinar

Cidade/Estado:

Taubaté / SP

Regime de contrato:

Efetivo/CLT

Descrição da vaga:

Conhecimentos / experiência: realizar o preparo dos alimentos utilizar os epis pré-Preparo de alimentos: descongelar alimentos, higienizar alimentos, limpar carnes, aves, pescados e verduras, desossar carnes, aves e pescados proporcionar alimentos, marinar carnes, aves e pescados,e elaborar massas e caldos preparação de alimentos: temperar de acordo com o método de cocção,controlar tempo de cozimento, aquecer alimentos avaliar sabor, cor e textura dos alimentos, preparar molhos finalização da preparação: montar alimentos de acordo com o prato, decorar os pratos, alimentos para a rampa ou marmitex monitoramento da quantidade de refeição a ser servida planejar rotina de trabalho e organizar os utensílios na cozinha zelar pelos equipamentos e utensílios. Participar da limpeza e escala de higienização da unidade. Participar de montagem de marmita e reposição de rampa Participar de outras funções que envolvem a realização do objeto fim de uma cozinha industrial, desde que não exija maior conhecimento ou capacidade técnica do que é do

Cód. 4875060
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