Planejar, coordenar e controlar processos de produção de alimentos supervisionar e treinar equipes de trabalho diretamente envolvidas com a produção elaborar documentação técnica (relatórios e planilhas com dados da produção, manuais, escala de serviço e outras) e promover melhorias no processo de produção trabalhar em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação. Ensino médio completotécnico em alimentosproativo organizado comprometimento liderança e responsabilidade. Adicional de produtividade.
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