1 VAGA DE Líder de Bazar EM Sorocaba / SP

Função/cargo da vaga:

Líder de Bazar

Empresa:

Nome da empresa disponível para cadastrados.

Salário:

R$ 3.000,000 Por Mês

Cidade/Estado:

Sorocaba / SP

Regime de contrato:

Efetivo/CLT

Descrição da vaga:

Supervisão da equipe: gerenciar e supervisionar a equipe de bar, incluindo garãons, bartenders e auxiliares de bar. Isso pode envolver a delegação de tarefas, o treinamento de novos funcionrios e a garantia de que todos os membros da equipe sigam os padrões de atendimento e procedimentos do estabelecimento. Atendimento ao cliente: garantir um servião excepcional ao cliente, incluindo receber os clientes, fornecer informações sobre o cardpio de bebidas, fazer sugestões, resolver reclamações e garantir que os clientes tenham uma experiência positiva no bar. Elaboração de cardpio e inventrio: colaborar com a gerncia ou chef para desenvolver e atualizar o cardpio de bebidas do bar. Alm disso, monitorar o estoque de bebidas, frutas, guarnições e outros insumos, e fazer pedidos para repor o estoque conforme necessrio. Treinamento e desenvolvimento da equipe: realizar treinamentos regulares para garantir que a equipe esteja bem informada sobre os produtos do bar, tcnicas de preparo de bebidas, normas de servião, higiene e segurana alimentar. Tambm pode incluir a realização de workshops para desenvolver as habilidades da equipe. Gestão financeira: gerenciar o oramento do bar, controlando os custos de alimentos e bebidas, minimizando desperdcios e maximizando a lucratividade. Isso pode envolver a anlise de relatrios de vendas, o desenvolvimento de estratgias para aumentar a receita e a redução de despesas desnecessrias. Manutenção e limpeza: garantir que o bar esteja limpo, organizado e bem mantido em todos os momentos, incluindo a limpeza regular do balcão, a lavagem de utenslios e equipamentos, e a manutenção adequada de mquinas de gelo e outros dispositivos. Cumprimento das regulamentações: garantir que o bar esteja em conformidade com todas as regulamentações de saúde segurana e licenciamento, incluindo normas de segurana alimentar, regulamentos de lcool e requisitos de licena de bar. Promoção e marketing: desenvolver e implementar estratgias de promoção e marketing para atrair novos clientes e aumentar a visibilidade do bar. Isso pode incluir a organização de eventos especiais, parcerias com outras empresas locais e o uso de mdia social para divulgação. Requisitos Experiência prvia Organização e criatividade Boa comunicação e desenvoltura Benefícios Comissão por vendas Outras informações Código de vaga: 18889 Porte da empresa: não fornecido Cidade: sorocaba Ramo de atividade: restaurante Tipo de vaga: profissional Faixa salarial: R$ 2.001,00 a R$ 3.000,00 Horário: 13h s 22h com descanso de 1h.

Cód. 10527970
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