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1 VAGA DE Açougueiro EM Sinop / MT
Açougueiro
Nome da empresa disponível para cadastrados.
R$ 1.100,000
Sinop / MT
Atuar com cortes de carnes, separar por categoria, desossar e armazenar em locais com refrigeração adequada para evitar a deterioração. Manter a limpeza e organização no local de trabalho. Acondicionar carnes em embalagens individuais. Participar do recebimento da carne, proceder com verificação da qual e quantidade. Fazer o retalhamento das pecas, utilizando instrumentos e técnicas apropriadas. Retalhar as pecas conforme a necessidades, fazendo o pre-preparo de acordo com o cardápio diário, utilizando-se de equipamentos e técnicas adequadas. Proceder a controles estabelecidos na área de atuação e controle dos prazos de validade. Manter a ordem e higiene do local, a fim de evitar acidentes e proliferação de insetos, conservando a qual do produto. Zelar pela guarda, conserto, limpeza e segurança dos equipamentos, instrumentos e utensílios peculiares ao trabalho, bem como dos locais, comunicando qualquer irregular aos ss superiores. requisitos: Ter bons conhecimentos práticos. Aplicar a correta manipulação observando padrões higiênico-sanitários, de segurança do trabalho e de legislação aplicada ao setor. Possuir experiência na funca.
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