2 VAGAS DE Cozinheiro Industrial EM Serra / ES

Função/cargo da vaga:

Cozinheiro Industrial

Empresa:

Nome da empresa disponível para cadastrados.

Salário:

R$ 1.467,000

Cidade/Estado:

Serra / ES

Descrição da vaga:

• Executar serviços diversos na área de cozinha, fazendo pré-preparo e preparo de carnes, pré-preparo e preparo de guarnições, base de molhos para o prato principal, etc., • medir a temperatura durante o preparo; • executar as atividades relacionadas ao preparo das refeições, • fazer o cozimento de legumes, verduras, saladas, preparar carnes, aves e peixes para cozimento, cortando-os, limpando-os, pesando-os, separando-os de acordo com porções solicitadas preparando as refeições; • orientar-se pelo cardápio estabelecido e seguir instruções de preparo; • atender aos métodos de cozimento e padrões de qualidade dos alimentos; • selecionar alimentos verificando a qualidade e validade dos mesmos. • auxiliar no controle e requisição do material necessário para a preparação dos alimentos; • acompanhar a distribuição de refeições abastecendo as cubas e deixando na área de espera para que sejam levadas para rampa; • executar outras tarefas de apoio ou correlatas ao seu trabalho. • manter a limpeza e organização do local de trabalho.

Cód. 3605959
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