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1 VAGA DE Técnico em Nutrição EM São Paulo / SP
Função/cargo da vaga:
Técnico em Nutrição
Empresa:
Nome da empresa disponível para cadastrados.
Salário:
R$ 1.200,000
Cidade/Estado:
São Paulo / SP
Descrição da vaga:
Atuar em: supervisão dos itens de qualidade. Acompanhamento e orientação da equipe de colaboradores, gerente e proprietários, implantação das boas práticas de fabricação dos alimentos, cálculo de informação nutricional, lista de produtos, etc. Treinamento de higiene e manipulação correta dos alimentos para equipe de funcionários. Suporte técnico no desenvolvimento de fornecedores e prestadores de serviços, suporte técnico na aquisição de materiais, utensílios e equipamentos, monitoramento do controle integrado de pragas, suporte e acompanhamento técnico na investigação de uma doença transmitida por alimento, aplicação mensal do checklist técnico em toda a estrutura da empresa. Confecção de gráficos mensais com o acompanhamento do resultado do trabalho. Aplicação de check list individual na equipe de colaboradores da empresa. Medição e monitoramento das temperaturas dos equipamentos e produtos. Monitoramento da qualidade da água (higienização do reservatório + laudo microbiológico). Coleta de material para análise microbiológica do ambiente, alimentos e equipe de funcionários. Apoio na definição de layout de áreas de manipulação para adequação as normas sanitárias. Verificação, acompanhamento e organização e da documentação oficial necessária para uma visita da vigilância sanitária.
Cód. 1534773
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