Implantar as boas práticas de fabricação, com a personalização de planilhas de controle de qualidade, instruções de trabalho e outros documentos pertinentes acompanhar os processos de manipulação de alimentos nos clientes, supervisionando as boas práticas de fabricação e realizando orientações para correção de não conformidades aplicação de auditorias e checklists de acompanhamento em aplicativo no celular durante as visitas aos clientes aplicação de treinamento técnico para equipe de manipuladores de alimentos levantamento de dados e elaboração de manual de boas práticas de fabricação e procedimentos operacionais padronizados (pops) apoio na gestão e homologação de fornecedores elaboração de fichas técnicas apoio durante visitas e fiscalizações, com elaboração de defesa e solicitações de prazo quando necessário. Conhecimentos formação superior em nutrição experiência em consultoria técnica na área de alimentos conhecimentos sólidos em boas práticas de fabricação conhecimento em appcc e rotulagem de alimentos é um diferencial conhecimento das ferramentas de informática e pacote office informações adicionais necessário possuir carro e carteira de habilitação possuir crn vigente residir em são paulo/sp.ção - Prestador de serviços (pj).
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