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1 VAGA DE Nutricionista EM São Paulo / SP
Função/cargo da vaga:
Nutricionista
Empresa:
Nome da empresa disponível para cadastrados.
Salário:
R$ 9.169,000 Por Mês
Cidade/Estado:
São Paulo / SP
Regime de contrato:
Temporário
Descrição da vaga:
Atividades a serem desenvolvidas: nutricionista - Temporário (itaquera) o profissional nutricionista deve seguir o atendimento aos preceitos do código ético da instituição que preconiza o respeito a legislação vigente no país e aperfeiçoa ações de integridade e governança corporativa, consolidando e dando visibilidade a práticas e cuidados presentes, desde a função do sesc, na conduta de empregados e demais profissionais que atuam em nossas atividades. No setor de alimentação, este profissional é responsável pela supervisão técnica dos pontos de atendimento e produção, além dos serviços de apoio nas diversas copas dos funcionários e camarins espalhados pela unidade, acompanhando a gestão operacional da equipe, supervisão e manutenção das boas práticas na manipulação para a garantia da segurança higiênica e sanitária dos alimentos, considerando controles operacionais e administrativos, critérios de tempo e temperatura da cadeia produtiva, higiene ambiental e do manipulador, aperfeiçoamento da equipe para a percepção do risco e a consecutiva correção além do acompanhamento no recebimento de perecíveis. O nutricionista também é o responsável pela elaboração de cardápios que devem seguir os conceitos da comedoria (com oferta de alimentos que sejam saudáveis, e contemporâneos) e do guia alimentar para a população de 2014, além de manter e promover práticas sustentáveis e de combate ao desperdício de alimentos, levando em consideração a estrutura disponível, equipe atuante e fluxo de público na unidade. Na produção ele acompanha a elaboração, planejamento e execução dos processos de manipulação, distribuição de alimentos nas ilhas de atendimento ao público, apoia na elaboração das fichas técnicas de cardápio e acompanha a conferência e liberação de gêneros junto ao almoxarifado, além de realizar a execução de check list da higienização das instalações e equipamentos das referidas áreas. No atendimento ele acompanha junto a equipe de supervisores a elaboração e as necessidades das escalas de trabalho nos pontos que passam pelo atendimento ao público externo e interno (composto por funcionários e terceiros) em todos os pontos, além do acompanhamento em atividades educativas relacionadas a área de alimentação oferecidas pela unidade para grupos como o curumim, estrelas do futebol e público externo em atividades pontuais que acontecem ao longo do ano, sempre em parceria com o setor de programação. Ensino superior completo em nutrição crn ativo salário: 9.169,00 + vt + vr horário: 08h às 17h - De quarta-Feira a domingo e feriados, com escalas às terça-Feira, conforme necessidade. Local: itaquera zl nível hierárquico: especialista remuneração: r$9.169,00 benefícios:vale-Refeição (vr)vale-Transporte (vt) forma de contratação: temporário quantidade de vagas: 1 turno: manhã e tarde pré-Requisitos: experiência mínima de 6 mesesformação mínima em ensino superior - Bacharelado Licenciatura Tecnologia.
Cód. 11466145
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