Checagem de geladeiras, depsito, cmaras e validade dos produtos (peps). Preparar todos os alimentos incluindo carnes, aves, peixes, massas, legumes e verduras. Preparar todos os diversos tipos de molhos, caldos, fundos e derivados, de acordo com a ficha tcnica. Montagem da pista. Auxiliar e zelar pela ordem do armazenamento de produtos nas cmaras frias, congelamento e geladeiras. Assessorar os chefes nas tarefas quando solicitado. Manter os setores de sua responsabilidade (cmaras refrigeradas /congeladas, rea de coco, louas, utenslios, equipamentos, rea de preparao dos salgados e doces, escadas e todos os setores pertinentes a cozinha), participar da execuo da faxina para manter organizados, limpos e lavados. Observar e cumprir as normas de qualidade, limpeza, ordenao e manipulao de alimentos seguindo os critrios do cdigo da vigilncia sanitria em vigor. Zelar pelas condies dos alimentos e evitar desperdcios e custos desnecessrios. Embalar e armazenar todos os produtos preparados de acordo com as temperaturas adequadas sob superviso de nutricionista e responsvel pelo setor da unidade. Beneficios: vale transporte vale alimentao/cesta bsica assistncia mdica restaurante na empresa formao acadmica: ensino mdio completo. Experincia: experincia na rea. Salrio: de r$ 1.501,00 a r$ 2.000,00 cargo: cozinheiro empresa: kappa sushi restaurante de fast food ramo: alimentos.
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