Cumprir suas funções conforme descrição do cargo, Código de Ética e Conduta da AVSI Brasil, e Procedimentos Operacionais Internos;
· Preparar as refeições diárias para a população do centro de acolhida, sendo, pelo menos, 3 refeições diárias (café, almoço, jantar) e eventuais lanches (estimado 170 pessoas);
· Cumprir suas funções conforme descrição do cargo, Código de Ética e Conduta da AVSI Brasil, e Procedimentos Operacionais Internos;
· Manter em ordem e limpos cozinha, refeitório e dependências;
· Acompanhar e orientar a equipe de apoio para o preparo e distribuição das refeições;
· Atuar em colaboração com nutricionista do projeto para elaboração de cardápio;
· Produzir relatório diário de refeições preparadas e entregues (quantidade, qualidade);
· Contribui com a equipe no processo de socialização e integração dos beneficiários.
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