Produção, preparo e armazenamento dos alimentos na cozinha quente ou fria, conforme orientação do responsável pela cozinha, a fim de atender a elaboração dos pratos para os shows e eventos realizar o pedido dos insumos e materiais necessários ao chefe de cozinha zelar e manter o bom uso dos equipamentos e utensílios da cozinha executar o trabalho de abertura, limpeza e atendimento da cozinha nos dias de shows e eventos, conforme orientação e supervisão do chefe de cozinha organizar a equipe de auxiliares e fiscalizar suas respectivas áreas de trabalho, a fim de manter tudo em ordem, organizado, limpo e dentro das normas da anvisa e do manual de boas práticas.
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