Responsabilidades: Gerir a cozinha da unidade vila madalena, manter os padrões de qualidade nos pratos servidos, realizar a contagem de estoque referente a cozinha, coordenar a equipe da cozinha e criação de novos pratos e desenvolvimento do cardápio
Qualificações
-experiência anterior como cozinheiro em um restaurante
-conhecimento de diferentes técnicas culinárias
-capacidade de seguir receitas e padrões de qualidade
-capacidade de trabalhar de forma independente e em equipe
-preparar pratos e porções;
-organizar e supervisionar serviços da cozinha;
-organizar o fluxo de produção;
-garantir a limpeza e conservação dos alimentos e condições da cozinha atendendo as legislações sanitárias.
-zelar pela manutenção dos equipamentos;
-trabalhar em conformidade com as normas e procedimentos técnicos, de qualidade, saúde e segurança do trabalho.
Remuneração: 2.500 + Vale transporte - Alimentação no local
Escala 6x1
Horário da vaga: 08:30 ás 17:00
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