Preparar café da manhã, almoço e lanche da tarde para funcionários e atendidos pela instituição.
Preparar os ingredientes para uso no processo culinário (picar/descascar legumes, cortar carnes etc.)
Atentar à higiene e limpeza na preparação de alimentos, da cozinha e despensa.
Garantir o armazenamento correto dos alimentos e outros itens de utilização na cozinha.
Manter os equipamentos e utensílios higienizados.
Monitorar o estoque e pedidos para reposição.
Verificar a qualidade dos ingredientes (prazo de validade etc.)
Participar de reuniões e cursos.
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