Hospital de Grande Porte em São Paulo
*Vaga: Copeiro Hospitalar*
*Atividades:*
Realizar a distribuição e reposição das refeições, assegurando a higienização, pré-preparo, transporte e armazenamento de todos os gêneros e equipamentos utilizados;
Controlar o quantitativo de utensílios existentes no local de trabalho, de acordo com o padrão estabelecido pela Instituição, realizando conferência e registro em formulário específico;
Higienizar, cortar e embalar frios e frutas, garantindo excelência no produto final;
Preparar e servir alimentos para desjejum e todas as pequenas refeições, de acordo com as orientações da gestão imediata, mantendo o fluxo do serviço adequado;
Separar as porções e distribuir as refeições servidas aos pacientes, liberadas pelo nutricionista, de acordo com as normas do órgão regulador (Agência Nacional de Vigilância Sanitária);
Utilizar adequadamente o EPI (Equipamento de proteção Individual) em suas tarefas, garantindo a própria segurança e dos pacientes, de acordo com as normas internacionais de segurança;
Distribuir, recolher e zelar pelos utensílios do setor;
Preencher as planilhas de controle de qualidade diariamente;
Realizar o controle PVPS dos alimentos que ficam dentro da copa;
Entregar e recolher os alimentos nos leitos conforme protocolo da instituição, respeitando a paramentação correta de acesso aos leitos;
Recolher e higienizar e guardar as louças dos leitos dos pacientes sempre zelando pelo material e utensílios.
*Requisitos*:
experiência como copeira hospitalar
Ensino Fundamental ou Médio Completo
Disponibilidade para contrato de 90 dias, com possível efetivação
Remuneração: R$ 1.725,78 Vale Refeição turno manhã e tarde e ceia para noturno e vale transporte
Escala: Modalidade 6x1
Horários: Diurnos, Intermediário e Noturno
Localização: Itaim Bibi
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