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1 VAGA DE Confeiteiro EM São Paulo / SP
Confeiteiro
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Disponível apenas para cadastrados.
A combinar
São Paulo / SP
Efetivo/CLT
Confeiteiro(a) para preparar uma variedade de sobremesas, produtos de confeitaria e pães. Grande diferencial ter conhecimento de doces de padaria e pães. Habilidade em preparar doces de alta qualidade, bolos, tortas, doces, com receituário diversificado, conhecimento e habilidade para decoração de pratos, trabalho com bico de confeitar. Criatividade em desenvolver novos produtos. O candidato(a) deve ter experiência comprovada como confeiteiro(a). Estar de acordo com as normas de saúde e segurança. Criar sobremesas novas e interessantes para renovar nossos cardápios e atrair o interesse dos clientes. Decorar os doces usando diferentes glacês, coberturas, etc. para garantir uma e estimulante. Preparar pães e produtos similares, como cinnamoroll. Monitorar estoques de ingredientes e pedidos de compra. Manter a área de produção etiquetada, limpa e organizada, cumprindo as normas de saúde e segurança Requisitos: experiência comprovada como Confeiteiro(a)/Padeiro(a) em carteira. Criatividade e muita atenção aos detalhes. Capacidade de organização e de liderança. Disposição para reforçar o conhecimento profissional. Conhecimento aprofundado dos princípios de higiene, técnicas de preparo de alimentos de confeitaria e nutrição. Conhecimento prático de confeitaria com limitação de ingredientes (doces sem glúten, sem açúcar, etc.). Curso de confeitaria e panificação. Residir nas proximidades é fundamental.
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