Ter experiência no ramo de restaurante com compras de alimentos, materiais, suprimentos e o acompanhamento de todo o processo de aquisição até a entrega. Fará contato direto com o departamento financeiro. Ter domínio de planilhas em excel. Principais atividades e responsabilidades: solicitar orçamentos a possíveis fornecedores e analisar as melhores propostas. Negociar com os fornecedores. Emitir pedidos de compras no sistema. Acompanhar os pedidos efetuados e conferir a entrega. Gerir carteira de compra, revisando e analisando a base de fornecedores, a fim de buscar novas oportunidades. Elaborar e controlar indicadores.
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