Ensino médio completo desejável;vivência com manual de boas práticas;auxiliar na organização, pré-Preparo dos alimentos que serão ofertados aos residentes, cuidadores e colaboradores; executar o preparo de saladas e sobremesas dos residentes e colaboradores;realizar a limpeza ou a organização da cozinha e dos locais que foram servidas as refeições sempre que necessário, para o preparo dos alimentos e itens hídricos e retirada dos itens e utensílios da cozinha;auxiliar no pré -Preparo de saladas, verduras e legumes de acordo com o cardápio institucional para residentes, e colaboradores;realizar o preparo de saladas e sobremesas de residentes e colaboradores, de acordo com o cardápio institucional;apoiar o cozinheiro nas atividades de preparo dos alimentos e cardápio de opções para residentes e colaboradores, conforme cardápio estipulado pela instituição, no modelo cook and chill, ou tradicional, se solicitado, prezando pela qualidade e sabor, garantindo a satisfação dos clientes e colaboradores;realizar o preparo dos bolos do desjejum e lanche da tarde, conforme cardápio institucional;executar a montagem dos pratos de acordo com o cardápio, sempre que necessário;servir as refeições de acordo com o cardápio e no local indicado para os residentes, familiares, cuidadores e colaboradores;realizar a reposição do buffet com as preparações, garantindo a qualidade e final dos pratos para residentes e colaboradores;executar outras tarefas pertinentes à área de atuação, utilizando-Se de equipamentos e epis necessários;zelar pelos equipamentos da produção, garantindo o correto uso, conservação e higiene dos mesmos;participar de programas de treinamento, quando convocado;
Requisitos:
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