Manuseio dos bolinhos de acordo com os pedidos;
- fritura das receitas, com controle de temperatura e tempo previstos;
- pré-preparo das receitas, incluindo corte e preparo de molhos especiais de acordo com receitas previamente determinadas;
- lavagem de utensílios de cozinha;
- controle de qualidade de óleo, validade de produtos e entregas de fornecedores;
- preenchimento de check-lists de abertura e fechamento;
- contagem de estoques e produtos;
- atuação em conjunto ao time de atendimento para o atendimento dos prazos de cada pedido.
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