Requisitos: técnico completo. Necessária experiência comprovada em carteira. É necessário possuir formação na área de serviços de restaurante e bar. Curso técnico. Atividades: irá auxiliar nas atividades da cozinha, de modo a desenvolver um trabalho em equipe. Assumir a praça na abertura do restaurante. Responsável pelo pré-Preparo, higienização da produção. Separar os utensílios e bacias a serem utilizadas para produção. Conferir etiquetas dos produtos abertos e sobremesas. Período: tempo integral escala 6x1.
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