1 VAGA DE Auxiliar de Cozinha EM São Paulo / SP

Função/cargo da vaga:

Auxiliar de Cozinha

Empresa:

Nome da empresa disponível para cadastrados.

Salário:

R$ 1.100,000

Cidade/Estado:

São Paulo / SP

Descrição da vaga:

Requisitos • bom relacionamento interpessoal; • comunicação verbal e não verbal clara e eficiente; • capacidade de ouvir; • capacidade de realizar mais de uma atividade ao mesmo tempo; •e disciplina; • formação técnica na área gastrônomica desejável; • experiência comprovada em carteira na função. Principais responsabilidades Executar tarefas de preparo de alimentos, conforme orientação do cozinheiro e do nutricionista, cuidando da higienização do local de trabalho, recebendo e armazenando gêneros alimentícios. • utilizar sempre os epis necessários para trabalho na cozinha; • realizar serviço de limpeza nas dependências do restaurante; • zelar pela higiene e limpeza das instalações, equipamentos e utensílios da cozinha. • seguir todas as instruções de preparo, manuseio dos alimentos e montagem dos pratos de acordo com o cozinheiro; • auxiliar no preparo de refeições, lavando, descascando, escolhendo, picando ou moendo ingredientes, elaborando pratos simples sob orientação do cozinheiro; • preparar carnes, aves e peixes para cozimento, cortando-os, limpando-os, pesando-os, separando-os de acordo com porções solicitadas e acondicionando-os; • afiar facas e outros instrumentos de corte; • efetuar carga e descarga de gêneros não perecíveis e materiais do restaurante; • operar aparelhos ou equipamentos de preparo e manipulação dos gêneros alimentícios, aparelhos de aquecimento ou refrigeração, sob a orientação do cozinheiro; • executar o descarte de resíduos de materiais provenientes do local de trabalho; • executar outras tarefas correlatas, conforme necessidade ou a critério do cozinheiro.

Cód. 2060255
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