Atividades a serem desenvolvidas:
Preparação de ingredientes: cortar, descascar, lavar e preparar ingredientes, como vegetais, carnes, peixes e frutos do mar, de acordo com as instruções da equipe de cozinha.
Auxílio na cozinha quente: colaborar no preparo de pratos quentes, fritando, cozinhando, grelhando ou assando alimentos conforme as receitas e orientações dos chefs.
Montagem de pratos: ajudar na montagem e dos pratos, garantindo que estejam visualmente atraentes e seguindo os padrões estabelecidos.
Limpeza e organização: manter a cozinha limpa e organizada, lavando utensílios, panelas, pratos e equipamentos, além de realizar a limpeza de bancadas e superfícies de trabalho.
Verificar os níveis de estoque de alimentos e ingredientes, auxiliar na reposição de itens e informar sobre a necessidade de compras.
Seguir procedimentos de segurança alimentar, higiene e boas práticas de manipulação de alimentos para garantir a qualidade e a segurança dos pratos preparados.
Prestar suporte aos cozinheiros e chefs conforme necessário, auxiliando em várias etapas do processo de preparação de alimentos.
Preparação de lanches e aperitivos: preparar lanches, aperitivos e guarnições, como saladas, molhos e sobremesas.
Gerenciamento de resíduos: descartar adequadamente os resíduos de alimentos e materiais de embalagem, seguindo as diretrizes de reciclagem e descarte adequado.
Reponsável pela separação das amostras do que foi produzido na cozinha.
Nível hierárquico: auxiliar
Remuneração: de R$ 3.000,01 a R$ 3.500,00
Benefícios:assistência médicaassistência odontológicacesta básicaparticipação nos lucrosvale-Alimentação (va)vale-Transporte (vt)seguro de vida
Forma de contratação: efetivo clt
Quantidade de vagas: 1
Turno: manhã e tarde
Pré-Requisitos:
Experiência mínima de formação mínima em ensino médio.
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