Preparar os temperos que serão utilizados no preparo dos alimentos (prato principal, molhos e guarnições), lavando, cortando e acondicionando os ingredientes, de acordo com os procedimentos pré-Estabelecidos
Selecionar as verduras e legumes que serão utilizadas
Efetuar higienização e pré-Preparo de hortifrúti, saladas e sucos, lavando, descascando, picando, efetuando cozimento quando solicitado
Auxiliar na cocção dos alimentos, seguindo os procedimentos estabelecidos para cada tipo de alimento, fazendo a distribuição pelas cubas e ndo as preparações ao balcão. Verificar cardápio do dia, providenciando os gêneros alimentícios a serem utilizados
Efetuar todo o processo de preparo do arroz e feijão, seguindo a quantidade e qualidade, pré estabelecida, ndo-As preparações ao balcão de distribuição de acordo com as normas do Manual de Higiene
Apoiar o cozinheiro na elaboração de novas receitas
Zelar pela manutenção e funcionamento dos equipamentos
Efetuar serviços diversos na área de cozinha, fazendo o pré-Preparo e preparo de arroz, feijão, guarnições, café, desjejum e saladas. Manter a organização e higienização de sua área de trabalho, controle dos gêneros, equipamentos e utensílios utilizados
Auxiliar na arrumação do restaurante, abastecendo e repondo cubas, saladas e complementos, atendendo o cliente, usuário, servindo adequadamente as porções estabelecidas e cuidando da limpeza dos balcões, pisos, azulejos, etc
Distribuir o café pelos diversos locais da empresa, recolhendo as garrafas vazias, higienizando-As e deixando as mesmas preparadas para serem novamente abastecidas
Executar outras tarefas de apoio ou correlatas ao seu trabalho.
Requisitos:
-experiências e qualificações:
Ensino fundamental completo. Senso de urgência, comprometimento, flexibilidade, trabalho em equipe, comunicação, relacionamento interpessoal. experiência como auxiliar de cozinha em cozinha industrial #Culinária #Gastronomia #CozinhaProfissional #EquipeDeCozinha #PreparaçãoDeAlimentos #ManpowerGroup #VagasManpowerGroup #Manpower
Escolaridade mínima exigida: Sem informação.
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