O supermercado violeta está procurando um auxiliaradministrativo para atuar junto à equipe da cozinha. O candidato ideal será responsável por fornecer suporte administrativo e auxiliar nossas operações de cozinha para garantir a eficiência e sucesso da produção - Coordenar a programação diária de produção dos alimentos- Supervisionar e orientar os auxiliares de cozinha nas atividades diárias, garantindo uma boa comunicação e um ambiente de trabalho harmonioso- Realizar a gestão de estoque de matéria-Prima, equipamentos e utensílios de cozinha- Garantir a limpeza e organização do ambiente de trabalho, respeitando as normas de segurança alimentar- Controlar os custos da produção, bem como os padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar- Receber mercadorias- Realizar tarefas administrativas, tais como: controle de planilhas, atendimento ao público, escala de pessoal, - experiência na operação de cozinha, inclsuive cobertura de pessoal caso haja a necessidade- Conhecimento em estoque de matéria-Prima, equipamentos e utensílios de cozinha- Conhecimento em normas de segurança alimentar e boas práticas de higiene- Boa comunicação e habilidade interpessoal- Conhecimento básico em programação e controle de produção- Conhecimento em rotinas administrativas- Disponibilidade para trabalhar em escala 6x1 e com visitação às lojas que estão localizadas nas zonas norte e oeste/de trabalho: são paulo, spregime de contratação de tipo: efetivo cltjornada: período integralárea e especialização profissional: alimentação / gastronomia - Cozinhanível hierárquico: auxiliar.
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