Pesquisar e analisar tendências em alimentação e nutrição, contribuindo com a estratégia de inovação da companhia realizar pesquisa de sortimento atual e de lançamentos de produtos de marcas concorrentes propor melhorias para o sortimento existente e prospectar novos fornecedores atuar como ponte entre a companhia e os fornecedores, acompanhando todas as etapas do desenvolvimento de novos produtos: análise de viabilidade, negociação de custo, elaboração de embalagem, briefing de lançamento, previsão de volume e acompanhamento da performance no ponto de venda requisitar amostras e fichas técnicas de produtos aos fornecedores para avaliação comercial e acompanhar análise sensorial afim de identificar viabilidade, buscando atingir os objetivos de tempo, custo e desempenho, dentro das premissas estabelecidas elaboração de conteúdo técnico sobre os produtos lançados para reprodução nos canais de comunicação da companhia controlar o andamento dos projetos através de follow up e atualização de kpis .
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