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1 VAGA DE Confeiteiro EM São Luís / MA
Função/cargo da vaga:
Confeiteiro
Empresa:
Nome da empresa disponível para cadastrados.
Salário:
R$ 1.433,570 Por Mês
Cidade/Estado:
São Luís / MA
Tipo de Vaga:
Home Office
Regime de contrato:
Efetivo/CLT
Descrição da vaga:
experiência na área é um pré-requisito para a função. Descrição das atividades: Preparar a massa de doces, tortas e derivados obedecendo os padrões de qualidade, reproduzindo receitas e fichas técnicas dos produtos de confeitaria; Utilizar dos pelo setor responsável (não substituir ingredientes sem autorização do líder de padaria, chef de gastronomia e/ou nutricionista); Preparar recheios e coberturas, bem como realizar a decoração e montagem de doces, tortas, bolos e derivados; Manter-se atualizado quanto ao conhecimento técnico dos produtos; Auxiliar na transferência dos produtos para outras lojas e setores; Verificar a qualidade dos gêneros alimentícios, minimizando riscos de contaminação; Manusear e gerenciar de forma adequada os recursos utilizados; Realizar o controle da validade e qualidade dos produtos e matéria-prima da produção; Manter a organização, limpeza e higienização do setor; Apoiar em todas as atividades do setor, sempre que necessário; Cuidar da higiene pessoal, uniforme e equipamentos de trabalho; Trabalhar em conformidade com as normas e procedimentos técnicos e de qualidade, manual de boas práticas de fabricação, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental, evitando perdas e contaminações.
Cód. 5308062
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