Atendente de a&b
Horário: 6:00 às 14:20
Escala de revezamento 6x1
Com a função
Refeição no local
Plano de saúde após a experiência
Vale transporte
*montar a mise-en-place de acordo com a alimentação a ser servida e o conceito do restaurante.
* Montar o buffet para o café da manhã.
*controlar o consumo de café da manhã, supervisionando e repondo o buffet, conforme necessidade.
*retirar pratos e talheres da mesa
* Controlar e repor estoques do bar.
*atender reclamações de clientes e encaminhá-las ao responsável pelo restaurante.
*emitir a fatura para pagamento ou assinatura do hóspede, realizando o correto lançamento no sistema operacional.
* Vender os itens do cardápio do restaurante e do bar.
* Elaborar planilha de perdas e inventários mensais dos utensílios, bebidas e itens servidos no bar.
* Apoiar na limpeza(louça e chão), conservação e manutenção do restaurante, incluindo acessórios utilizados pelos clientes, bem como zelar pelo uniforme, conforme padrões estabelecidos.
* Seguir as orientações dos gestores quanto ao atendimento das regras de higiene e manipulação de alimentos, conforme a legislação em vigor e o manual de boas práticas.
* Seguir as orientações dos gestores quanto à coleta seletiva e ao consumo de água, energia e produtos de limpeza, no sentido de atender aos objetivos ambientais.
* Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área/hotel.
*
OUTRAS OPORTUNIDADES DE Auxiliar de Cozinha PARA VOCÊ!
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