1 VAGA DE Gerente de Restaurante EM São José dos Campos / SP

Função/cargo da vaga:

Gerente de Restaurante

Empresa:

Nome da empresa disponível para cadastrados.

Salário:

A combinar

Cidade/Estado:

São José dos Campos / SP

Tipo de Vaga:

Home Office

Regime de contrato:

Efetivo/CLT

Descrição da vaga:

Requisitos: escolaridade ensino superior completo. Necessária experiência comprovada em carteira. experiência em cargos de gestão de pessoas. experiência em lanchonetes ou restaurantes. Ter senso de liderança, agilidade, disponibilidade, proatividade e comunicação. Disposição e vontade de trabalhar. Capacidade de trabalhar sob pressão. Atividades: gestão de equipe. Garantir a disciplina do time frente as suas respectivas atribuições. Conhecer a aprofundar o cardápio da unidade. Suporte no marketing da unidade. Organizar a escala de funcionários (almoço, folgas e férias). Gestão de relógio de ponto dos funcionários de forma assertiva e sempre buscando evitar curso com hora extra, feriado, etc. Garantir e analisar as vendas, satisfação do cliente e ticket médio do salão e delivery fiscalização e suporte na limpeza de cada função e organização das áreas. Controle de estoque com lista de compras diárias. Garantir e execução dos inventários diários e mensais e evitar desperdícios.ções, demissões e feedback de funcionários. Acompanhamento de recebimento dos peixes para garantir a qualidade versus custo. Abertura e fechamento do caixa quando necessário garantir que a qualidade dos insumos através dos processos de degustação da unidade. Gestão das manutenções necessárias da unidade. Entender e aprofundar junto com time delivery as principais reclamações, bem como ser responsável pelas respostas seguindo o padrão da marca. Garantir as agendas e cumprimento de da nutricionista e vigilância sanitária.

Cód. 8710782
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